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县市场监督管理局扎实做好营养餐安全监管保障师生饮食安全
发布时间:2019-09-23 15:51:59  来源:县市场监督管理局   作者:王亚帆 黄玉飞  浏览 人次

 

一是加强培训,提升能力。邀请食品安全专家开展营养供餐培训,提高食堂管理人员及?#21491;?#20154;员食品安全知识水平。至目前,共召开培训会2次培训各乡镇中心校分管副校长、食堂食品安全管理员、营养餐专职管理员、食堂负责人、食品?#21491;?#20154;员等156人。

二是强化监管,确保质量结合秋季学校食堂及周边餐饮服务食品安全专项检查工作,?#20013;?#21152;大对学校食堂尤其是学生营养餐的日常监督检查和抽样检验力度,发现问题责令立即整改。

三是严格程序,消除隐患。严把采购关,落实留样待查制度,严格派送程序,改善储藏条件,降低和消除各环节可能存在的食品安全隐患?#22836;?#38505;,有效杜绝学校食品安全事故发生。

至目前,该局累计出动执法车辆20台次执法人员80人次,检查学校30所、周边餐饮店65个,下达整改意见书3份,取缔无证照餐饮店1家

 


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